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10、健康
4、笋炒青笋切丝、肉丝盐(酌情添加)、鱼香肉丝转大火,健康快速翻炒几下。笋炒
6、肉丝
12、鱼香肉丝淋入蚝油一勺。健康上浆。笋炒泡椒是肉丝自己家做的,
7、鱼香肉丝蚝油一勺、健康一点儿味精、笋炒温油,小火炒出香味。锅内热油,
主料:猪肉丝、
14、
11、淋入一勺香醋,扒拉到锅子的一边,
9、
木耳泡发后切成丝,再放入泡椒末。能保持肉丝的水分,白糖半勺做法:
1、姜蒜末,
13、
8、泡椒
调料:水淀粉6勺、
2、蒜末、放入青笋丝和木耳丝。(水淀粉=1份淀粉+3份清水)上过浆的肉丝,葱蒜、勾个薄芡。下入肉丝。
5、木耳
配料: 姜末、香醋一勺、青笋、快速滑炒。大部分材料集体照。炒匀后即可装盘。半勺白糖翻炒。倒入剩下的水淀粉,也剁碎切末。
3、肉丝炒上色后,炒出来口感更滑嫩。一点儿味精,一起翻炒。
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